Vitamín C je důležitý pro obranyschopnost našeho organismu. Ten se také stal druhou složkou čaje, kterou jsme se rozhodli prozkoumat. Zjistili jsme ovšem, že čaje ho obsahují tak málo, že by naše měření nebylo dostatečně průkazné a proto jsme zjišťovali celkové množství antioxidantů, do kterých zmíněný vitamín svými vlastnostmi také patří. Pro každý čaj je rovněž důležitá jeho vůně, chuť i barva. Proto jsme, jako součást naší práce, uspořádali v prostorách školy ochutnávku čajů, kterou jsme spojili s dotazníkem. Na naše otázky týkající se kvality čajů odpovídalo 50 respondentů. Nedílnou součástí každého čaje je i jeho obal. Naši výtvarníci se ujali tohoto úkolu a vytvořili pro nás několik čajových krabiček, které by podle jejich představ mohly být vhodným lákadlem pro stále náročnější spotřebitele.
Obsah kofeinu a antioxidantů v různých druzích čaje - celá práce905.02 KB
Obsah kofeinu a antioxidantů v různých druzích čaje - prezentace6.21 MB
